Na administração, é crucial compreender as diversas formas pelas quais o estresse laboral pode afetar a saúde mental e física dos profissionais. Entre os conceitos frequentemente discutidos está o Burnout, também conhecido como síndrome do esgotamento profissional, que é resultado do estresse crônico no ambiente de trabalho e envolve sintomas como exaustão extrema, cinismo em relação ao trabalho e sentimentos de ineficácia. 

A alternativa A menciona o "Absenteísmo", que se refere à ausência do trabalhador no seu posto de trabalho por diferentes razões. Este conceito é claramente distinto do Burnout, pois trata mais da consequência de diversos fatores, que podem incluir problemas de saúde física e mental, mas não especificamente do desgaste profissional causado por estresse.

Já a alternativa B fala sobre "Turnover", ou seja, a rotatividade de pessoal dentro de uma organização. Este é um fenômeno que representa a saída e entrada de colaboradores em uma empresa e não está diretamente relacionado com o esgotamento individual de um trabalhador, que é o foco do Burnout.

A alternativa C é a correta, descrevendo a "Burnout" como um estado de esgotamento físico, mental e emocional severo devido ao estresse excessivo e prolongado oriundo do ambiente de trabalho. Este conceito condiz plenamente com o cenário descrito no enunciado da questão.

Por outro lado, a alternativa D, apresenta a palavra "Foucault", que é o sobrenome de um famoso filósofo francês, e não está relacionado com contextos de estresse ou saúde no trabalho, mas sim com estudos sobre as instituições sociais e prisionais.

Finalmente, a alternativa E menciona "Neuropsicosocial", um termo que parece aludir aos aspectos neurológicos, psicológicos e sociais individuais e coletivos, mas que não se aplica diretamente ao cenário descrito no enunciado referente ao esgotamento profundo relacionado especificamente ao trabalho, como o Burnout.

A alternativa correta é C.

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