temperaturas de ebulição abaixo de 50 ºC.

Através do fluxograma apresentado pode-se observar que as operações utilizadas baseiam-se em uma polaridade crescente, pois na primeira etapa é utilizado um solvente apolar (hexano). Ao resíduo da primeira etapa então é adicionado acetato de etila que já possui certa polaridade devido à presença de átomos de oxigênio que são eletronegativos. Ao resíduo obtido nessa etapa é adicionado metanol (um álcool) que possui maior polaridade do que os outros solventes utilizados anteriormente. E por último, ao último resíduo gerado é adicionada água, que é extremamente polar.

O esquema apresentado a seguir descreve a sequência de operações realizadas por um técnico de laboratório para extrair os 
constituintes químicos de um material biológico e indica as fórmulas estruturais das substâncias químicas utilizadas pelo técnico.
 
<img alt='Imagem questão' src='https://d28sq8dmsjgyhi.cloudfront.net/53a49367dee2c1cd17000057/imgs_Prova_V1/z2.png'/>

heterogênea … um sólido e um líquido

A figura representa a separação de uma mistura heterogênea entre dois líquidos, a separação é possível de ocorrer devido aos líquidos não se misturarem e de possuírem diferentes densidades.

A técnica utilizada é a extração por solvente, isso pode ser observado, pois, ao final da reação foi adicionado clorofórmio que é um solvente e após agitação é feito a observação da coloração, caso fique violeta rosada quer dizer que o iodo foi formado.

Na verificação qualitativa de íons iodato, <img alt='Imagem questão' src='https://d28sq8dmsjgyhi.cloudfront.net/5f3590b20905e9643c1c22ed/imgs_vunesp-2019-ufabc-tecnico-de-laboratorio-quimica-prova/32_1.jpg'/> , foi reali-
zado o teste com íons iodeto em meio ácido, segundo a 
equação não balanceada: 
<img alt='Imagem questão' src='https://d28sq8dmsjgyhi.cloudfront.net/5f3590b20905e9643c1c22ed/imgs_vunesp-2019-ufabc-tecnico-de-laboratorio-quimica-prova/32.jpg'/> 
 Para identificar a formação do I2(s), toma-se uma alí-
quota da amostra após a reação, adiciona-se clorofórmio e 
agita-se. Ao final, se o iodo estiver presente, é observada 
coloração violeta rosada na fase orgânica.

O aparelho é utilizado para destilação através de arraste de vapor. O vapor produzido pela água do kitassato entra em contato com a planta, com isso o vapor irá fazer com que as substâncias com os menores pontos de ebulição da planta se transforme em vapor também e é arrastada ate o condensador para novamente ser transformada em líquido.

A mistura é classificada como heterogênea, pois, apresenta claramente mais de uma fase. Como a fase sólida se depositou no fundo da mistura após algumas horas, podemos utilizar a filtração para retirar esse sólido que é visível.

Questões de Fundação Vunesp - Química - Métodos de separação de misturas - Médio