Questões de Concurso para Perito Criminal - Medicina Veterinária

BPF - Boas práticas de fabricação.

PCC - ponto crítico de controle.

HACCP - Hazard analysis and critical control points.

PPOH - Procedimento Padrão de Higiene Operacional.

NDA - Norma determinante autônoma.

bacilos gram-negativos, anaeróbios estritos, não formadores de esporos.

bacilos gram-positivos, aeróbios ou anaeróbios facultativos, não formadores de esporos.

bacilos gram-negativos, aeróbios ou anaeróbios facultativos, não formadores de esporos.

bacilos gram-positivos, aeróbios ou anaeróbios facultativos, formadores de esporos.

bacilos gram-positivos, anaeróbios estritos, não formadores de esporos.

NDA – Norma determinante autônoma.

PCC – ponto crítico de controle.

PPOH – Procedimento Padrão de Higiene Operacional.

APPCC – Análise dos perigos e pontos críticos de controle.

BPF – Boas práticas de fabricação.

APPCC – Análise dos perigos e pontos críticos de controle.

PCC – ponto crítico de controle.

PPOH – Procedimento Padrão de Higiene Operacional.

FMEA – Failure mode and effect analysis.

PCL – Processo crítico de limpeza.

Compostos orgânicos.

Proteínas.

Minerais.

Lipídeos.

Metais pesados.