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Questões de Química - Propriedades físicas e químicas de compostos orgânicos - Médio

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Questão: 6 de 10

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Banca: CESPE / Cebraspe

Órgão: Corpo de Bombeiros Militar do Estado do Espírito Santo

Cargo(s): Oficial Bombeiro Militar Combatente

Ano: 2011

Matéria/Assunto: Química > Química orgânica > Propriedades físicas e químicas de compostos orgânicos

Entre os ingredientes presentes na composição de bebidas
refrigerantes de baixa caloria, denominadas diet ou light, estão os
conservantes e os edulcorantes. Um desses conservantes, o ácido
benzoico, atua contra praticamente todas as espécies de
micro-organismos, evitando deteriorações causadas por leveduras,
mofos e bactérias. Por ser pouco solúvel em água, esse ácido é
utilizado na forma de benzoato de sódio. No Brasil, o teor máximo
permitido desse conservante é de 500 mg de ácido benzoico
por 100 mL de refrigerante. Dos edulcorantes, o mais empregado
é o aspartame, cujo poder adoçante é 200 vezes maior que o do
açúcar comum de sacarose.
Imagem questão


Com base nas informações acima, julgue os itens a seguir.
A maior solubilidade em água do benzoato de sódio em relação ao ácido benzoico deve-se, especialmente, ao fato de o grupo carboxilato ser mais hidrofílico que o grupo carboxila.

Questão: 7 de 10

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Banca: CESGRANRIO

Órgão: Agência Nacional do Petróleo

Cargo(s): Técnico Administrativo

Ano: 2016

Matéria/Assunto: Química > Química orgânica > Propriedades físicas e químicas de compostos orgânicos

matéria orgânica e condições de preservação.

matéria orgânica e rochas metamórficas.

matéria orgânica e ozônio.

rochas metamórficas e rochas sedimentares.

rochas metamórficas e feldspatos.

Questão: 8 de 10

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Banca: CESGRANRIO

Órgão: Agência Nacional do Petróleo

Cargo(s): Técnico em Regulação de Petróleo e Derivados, Álcool Combustível e Gás Natural - Química

Ano: 2016

Matéria/Assunto: Química > Química orgânica > Propriedades físicas e químicas de compostos orgânicos

K3 é mais solúvel, devido às interações dipolo-dipolo que ocorrem com moléculas de água.

K3 é mais solúvel, devido às interações de ligação de hidrogênio que ocorrem com moléculas de água.

K3 é mais solúvel, devido às interações de Van der Waals que ocorrem com moléculas de água.

B7 é mais solúvel, devido às interações de ligação de hidrogênio que ocorrem com moléculas de água.

B7 é mais solúvel, devido às interações de Van der Waals que ocorrem com moléculas de água.

Questão: 9 de 10

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Banca: CESGRANRIO

Órgão: Agência Nacional do Petróleo

Cargo(s): Técnico em Regulação de Petróleo e Derivados, Álcool Combustível e Gás Natural - Química

Ano: 2016

Matéria/Assunto: Química > Química orgânica > Propriedades físicas e químicas de compostos orgânicos

I.

II.

III.

IV.

V.

Questão: 10 de 10

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Banca: CESPE / Cebraspe

Órgão: Corpo de Bombeiros Militar do Estado de Alagoas

Cargo(s): Oficial Combatente

Ano: 2017

Matéria/Assunto: Química > Química orgânica > Propriedades físicas e químicas de compostos orgânicos

A respeito das propriedades químicas e físicas de determinados
combustíveis, julgue os próximos itens.
O etanol é uma substância inorgânica.